お手軽ポトフ♪

あい0910 @cook_40228341
ざくざくとお野菜を切って、お鍋に入れるだけ☆
栄養満点でおいしくて、身体がぽかぽか。
このレシピの生い立ち
キャンプで作ったのがきっかけ。大胆で簡単、でもおいしいポトフが大好きになりました♪
作り方
- 1
キャベツは8分の一の大きさに切る。じゃがいもは半分ににんじんは大きめの乱切り。
玉ねぎ、ウインナーは半分に。 - 2
すべてを上手にお鍋に入れる。
具材が浸るくらいか、具材より少し少なめに水を入れ、コンソメ、ローリエを入れる。 - 3
蓋をしてお野菜が柔らかくなるまで中火で煮込む。沸騰したら蓋をずらす。
いつも30~40分以上は煮込んでいます。 - 4
味見をしながら塩コショウを足して、味を調えて出来上がり☆
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