ささみチーズフライ
はるまっち☆ @cook_40231589
パン粉をつける前に小麦粉と卵をつける代わりに、天ぷら粉にしちゃいました。
下味に醤油をつけるので少し和風な感じです。
このレシピの生い立ち
我が家は和風な味を好むので、下味は醤油にしました。
ささみチーズフライ
パン粉をつける前に小麦粉と卵をつける代わりに、天ぷら粉にしちゃいました。
下味に醤油をつけるので少し和風な感じです。
このレシピの生い立ち
我が家は和風な味を好むので、下味は醤油にしました。
作り方
- 1
ささみ肉を半分に開きラップをあて綿棒で（手でも）平らにする。
- 2
4本共広げたらバットに並べて酒、醤油をかけてラップをし10分程置く。
- 3
ささみ肉の上に大葉、半分に切ったチーズを重ねて巻いていく。
- 4
水で溶いた天ぷら粉とパン粉を付けて、キツネ色になるまで油で揚げる。
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えみんちゅー☆ -
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