柚子茶柚子ジャムで柚子大根
モリモリモンモン @cook_40072496
柚子がなくても手軽においしく作れます♪
このレシピの生い立ち
柚子大根のお漬物が大好き♪柚子が手に入らない時にどうしても食べたくなってf^_^;
柚子茶柚子ジャムで柚子大根
柚子がなくても手軽においしく作れます♪
このレシピの生い立ち
柚子大根のお漬物が大好き♪柚子が手に入らない時にどうしても食べたくなってf^_^;
作り方
- 1
鷹の爪は種を取り キッチンばさみで細く輪切りに。昆布も濡らしたキッチンペーパーで拭いてから細く切る。
- 2
タッパー等に【１】と酢、塩、柚子茶または柚子ジャムを入れる
- 3
大根は皮を剥き ７ミリぐらいの短冊切りに。切った大根は【２】に入れる
- 4
【３】の中をよくかきまぜて冷蔵庫へ。時々まぜて馴染ませて下さい。一晩寝かせたらおいしく食べれます(^O^)
コツ・ポイント
時々 かきまぜて馴染ませてあげて下さい(^O^)
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