簡単!!鯖缶鍋.. 話題の鯖缶で風邪予防
chihirola @cook_40101607
鯖缶とほうれん草の食べ合わせが良いというので、好きなモノを詰め込んで鍋にしました！
このレシピの生い立ち
鯖缶とほうれん草の食べ合わせが良いとテレビで見たので。。
簡単!!鯖缶鍋.. 話題の鯖缶で風邪予防
鯖缶とほうれん草の食べ合わせが良いというので、好きなモノを詰め込んで鍋にしました！
このレシピの生い立ち
鯖缶とほうれん草の食べ合わせが良いとテレビで見たので。。
作り方
- 1
ニンニクと生姜をみじん切り、その他、野菜を好きな大きさに。。(今回はカブを8当分、人参はピーラーで薄くそぎ切り)
- 2
鍋にみじん切りしたニンニクと生姜を入れ、胡麻油を加えて火をつける
- 3
いい匂いがし始めたら、舞茸(好きなキノコ類)を入れて炒める
- 4
根菜類を入れて、水を加え一煮立ち
- 5
鶏ガラスープの素と鯖の水煮缶を汁ごと加え、しらたき、厚揚げ豆腐を入れて煮る
- 6
最後にほうれん草を入れて、味をみて、もう一煮立ちさせたら出来上がり。
- 7
好みでモズクや、キムチ、溶き卵、豆乳をたしても！
コツ・ポイント
ニンニクと胡麻油と鶏ガラスープの素であれば、後は好きなモノを好きなだけ足して下さい。キノコ類を入れるのが味にも栄養にも良いと思います。カブはおススメです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19292099
