お弁当に…レンコンの塩焼き
nonのんnon @cook_40152132
レンコンチップスではないけれど塩だけで味付けた、やわらかいレンコンチップスのような一品です。
とっても簡単ですよ☆
このレシピの生い立ち
レンコンを手軽にお弁当に入れたくて作りました。
お弁当に…レンコンの塩焼き
レンコンチップスではないけれど塩だけで味付けた、やわらかいレンコンチップスのような一品です。
とっても簡単ですよ☆
このレシピの生い立ち
レンコンを手軽にお弁当に入れたくて作りました。
作り方
- 1
レンコンを１～２㎜の太さに切り、水で洗い、油をいれたフライパンに綺麗に並べて両面を弱火～中火で焼いていきます。
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- 2
裏返して全体に塩を振り、きつね色の焦げ目がついてきたら出来上がりです。
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- 3
今日のお弁当では左端に４枚、飾りのように入れました。
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コツ・ポイント
焦げないように何度か裏返して焼いてくださいね。
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