豚の生姜焼き
男だって簡単料理 @cook_40114376
王道の豚肉料理かと。This is しょうが焼き。意外と簡単で美味しい。
このレシピの生い立ち
生姜焼きを食べたくなって。キッコーマンさんのレシピを参考に作ってみた。
豚の生姜焼き
王道の豚肉料理かと。This is しょうが焼き。意外と簡単で美味しい。
このレシピの生い立ち
生姜焼きを食べたくなって。キッコーマンさんのレシピを参考に作ってみた。
作り方
- 1
キャベツの千切りは、すでに切られているパックのものを使うと便利。
-
- 2
▲の調味料と豚肉をビニール袋に入れ、軽くもんで味をつけておく。数分でOK。
-
- 3
フライパンに油を入れ、豚肉を焼き色が付くまで焼く。
焼けたら皿に移す。 - 4
使ったフライパンをそのまま使う。フライパンに●の調味料を入れ、取り出しておいた豚肉を戻す。
-
- 5
軽く絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
生姜はチューブタイプのものでいいと思います。きちんと（？）作るなら、下味はしょうがのしぼり汁、絡める時の生姜はすりおろしを。
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