ササミと春キャベツのヘルシー蒸し
らむぽんづ @cook_40059158
ダイエットに欠かせないメニュー！
超ヘルシー♪ささみとキャベツの簡単蒸し料理♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて考えました。
ササミと春キャベツのヘルシー蒸し
ダイエットに欠かせないメニュー！
超ヘルシー♪ささみとキャベツの簡単蒸し料理♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて考えました。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切り、ささみはスジをとって薄切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、もやしをしきつめる。
-
- 3
その上にキャベツを半分しきつめる。
-
- 4
更にささみを敷き詰め、塩をふってから残りのキャベツを上にかぶせ、酒を回し入れる。
-
- 5
蓋をして20分中火で蒸す。
キャベツがしんなりしたら火を消し余熱で5分蒸して完成です。
ぽん酢でいただきましょ♪ -
コツ・ポイント
鶏肉にしっかり火を通すため、キャベツで鶏肉を完全に覆うようにします。
火の通りが甘い時は蒸し時間を調節してください。
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材料少なく簡単&ささみでヘルシー(*^▽^*)キャベツと塩麹の甘みが絶品です！春なら春キャベツにするとさらに絶品！
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