作り方
- 1
弱火でゆっくり作ります。
人参の細切りから炒めて、次にレンコンの薄めの半月切りを一緒に炒める。
- 2
火が通ったら、火を止めて、エキストラバージンオイル以外の調味料を入れる。
- 3
火をつけて、弱火でクツクツと煮詰めて、煮汁が少しになったら出来上がり!
コツ・ポイント
コツは、弱火でゆっくり作るだけです。
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