小芋さんのツナそぼろ乗せ♪
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
薄味で煮た小芋に甘辛ツナそぼろを乗せました。あっさり低カロリーが嬉しい♪
このそぼろはご飯に乗せても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
いつも牛ミンチを使うのですが冷蔵庫になくてツナ缶を使ってみました。
小芋さんのツナそぼろ乗せ♪
薄味で煮た小芋に甘辛ツナそぼろを乗せました。あっさり低カロリーが嬉しい♪
このそぼろはご飯に乗せても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
いつも牛ミンチを使うのですが冷蔵庫になくてツナ缶を使ってみました。
作り方
- 1
小芋は皮をきれいにこすって洗い、お皿に乗せてレンジで６分～８分ほどチンする。竹串が刺さるほど・・・皮を剥いておく。
- 2
お鍋に出汁・砂糖・醤油を煮立たせて①の小芋を入れて煮る。煮崩れないように気をつけてね♪
味付けは薄く。 -
- 3
フライパンにツナを水ごとあける。（オイルタイプはオイルを捨てる）しょうが・砂糖・みりん・醤油で味付けて炒っていく。
-
- 4
③の水分がほとんど飛べばOK♪
②の小芋に乗せてどうぞ・・・ -
コツ・ポイント
特にないです。
ID19132028に『シーチキンそぼろ』として載せたものを使いました。
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