鯖の紀州煮（梅煮） Gonbao @gonbao 鯖を梅干しと一緒に煮た、紀州煮です。紀州煮：鯖や鰯を梅干しと煮た、和歌山の郷土料理です。 もっと読む 鯖を梅干しと一緒に煮た、紀州煮です。紀州煮：鯖や鰯を梅干しと煮た、和歌山の郷土料理です。 もっと読む 鯖の紀州煮（梅煮） Gonbao @gonbao 鯖を梅干しと一緒に煮た、紀州煮です。紀州煮：鯖や鰯を梅干しと煮た、和歌山の郷土料理です。 もっと読む 鯖を梅干しと一緒に煮た、紀州煮です。紀州煮：鯖や鰯を梅干しと煮た、和歌山の郷土料理です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 鯖 ２切れ 梅干し（軽くつぶしておく） ２個 生姜（スライス） ４枚 牛蒡 ５cm×２本 酒 大さじ２ 醤油 大さじ２ 味醂 大さじ２ きび砂糖 小さじ２ 水 ５０ml アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛蒡は味がしみやすいように叩いておく。 2 鯖は皮目に飾り包丁を入れ、熱湯をかけ霜降りしてから鍋に入れる。 3 煮汁他の材料をすべて鍋に入れ、１５分程度煮込めば完成。 コツ・ポイント 牛蒡をつけ合わせとして一緒に煮ました。味がしみ込みやすいように叩いておきます。沸騰した煮汁で、具材がかぶる程度の火加減で煮込むと落とし蓋不要です。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19292804 コピーしました！ Gonbao @gonbao 2018/12/18 12:48に公開 フォロー中 フォローバック フォロー サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 サバ ごぼう 梅ぼし 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 味玉（酢醤油） にんにく香る♡白だし焼きそば 梅ひじきふりかけ 簡単♡豚ロースの生姜焼き♡ チョコ生地チャンククッキー 豚バラ白菜の春雨とろみ煮込み 節約！簡単！豆腐鉄板 本格的な黒糖タピオカミルク れんこんのはさみ揚げ 牛こま切れと玉ねぎのサッと煮 5-Ingredient Skillet Breakfast Casserole Snickerdoodles Cast iron rib eye steak Pork Loin in an Onion Gravy Homemade Egg Noodles マーボー豆腐 さばの味噌煮 カツオのたたき ★低糖質！華おからで＊ポテト風サラダ＊ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19292804
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