林檎＆ブルーベリー＊トレーケーキ♡
SIVKO @cook_40050563
平らなトレーケーキ型で焼く素朴な焼き菓子。どんどん混ぜていくだけで簡単です♪
このレシピの生い立ち
英国雑誌で見たケーキのレシピを参考に自分流にアレンジしたものです。旬のブルーベリーを使ったケーキを焼きました。
林檎＆ブルーベリー＊トレーケーキ♡
平らなトレーケーキ型で焼く素朴な焼き菓子。どんどん混ぜていくだけで簡単です♪
このレシピの生い立ち
英国雑誌で見たケーキのレシピを参考に自分流にアレンジしたものです。旬のブルーベリーを使ったケーキを焼きました。
作り方
- 1
オーブンは１８０度に設定。型にバターを塗り分量以外の薄力粉を少量まぶしておく。
- 2
りんごは皮を剥き、いちょう切りに。レモンの絞り汁をかける。
- 3
ブルーベリーは洗って水気をふきとっておく。
- 4
ボウルに室温で柔らかくしておいたバターを入れ、クリーム状に混ぜる。
- 5
そこに砂糖をすり混ぜ、溶いた卵を少しずつ加える。生クリームと牛乳も加え混ぜる。
- 6
1.の林檎と振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜる。
- 7
トレー型に６.を流し入れ、ブルーベリーをのせる。
-
- 8
180度のオーブンで40分焼く。
焼きあがったら、仕上げに粉砂糖をふり、切り分け、出来上がりです!
コツ・ポイント
＊オーブンは家庭によって違うと思いますので、焼き時間は調節をお願いします＾＾
＊2012.12.7. レシピ内容を見直し変更した箇所があります。フォルダーに入れてくださった皆さん、印刷してくださった皆さん、すみませんm(. .)m
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19293857
