ブルーベリーベイクドチーズケーキ

ゆき0424
ゆき0424 @cook_40060629

旬のブルーベリーを使った、さわやかなチーズケーキです。材料をどんどん加えて混ぜるだけで簡単にできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
自家製ブルーベリーを使って何かお菓子を作りたくて(^^*)

ブルーベリーベイクドチーズケーキ

旬のブルーベリーを使った、さわやかなチーズケーキです。材料をどんどん加えて混ぜるだけで簡単にできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
自家製ブルーベリーを使って何かお菓子を作りたくて(^^*)

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材料

18cmホール型1台分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200g
  3. 砂糖 60g
  4. 薄力粉 大さじ3
  5. 2個
  6. レモン 大さじ1
  7. ブルーベリー 好きなだけ

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで40秒チンしてやわらかくする。砂糖を加え、泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    生クリームを少しづつ加えながら混ぜる。混ざったらレモン汁を加える。

  3. 3

    卵を1個ずつ加えて、混ぜる。

  4. 4

    振るった薄力粉を加えて、混ぜる。

  5. 5

    型紙を敷いた型に流し入れ、ブルーベリーを散らす。

  6. 6

    170度のオーブンで40分~1時間焼いてできあがり。

コツ・ポイント

材料をどんどん加えて混ぜるだけ!順番を間違えても大丈夫^^!

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ゆき0424
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管理栄養士しています(^^)今はお菓子のレシピばかりですが、栄養面を考えた料理のレシピもこれからは紹介できたらなと思います。
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