エノキ切干し大根の卵焼き お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

エノキと切干し大根のサッと煮(レシピID:19300697)を卵に混ぜて。

このレシピの生い立ち
お弁当用の卵焼きを考えて。
エノキと切干し大根のサッと煮を使って。

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材料

  1. 2個
  2. エノキ切干し大根サッと煮(レシピID:19300697 大さじ山盛り2

作り方

  1. 1

    「エノキ切干し大根のサッと煮」は、作りおきを使う場合は一度温め直して粗熱をとっておきます。

  2. 2

    卵にエノキ切干し大根のサッと煮を混ぜて焼きます。

コツ・ポイント

味が薄いようなら、温め直す時に麺つゆをほんの少し入れるか、卵と混ぜる時に麺つゆをほんの少し入れて味を整えます。

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レシピ作者

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356
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我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
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