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だし巻き玉子のふわふわ☆カリカリ天ぷら☆
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だし巻き玉子のふわふわ☆カリカリ天ぷら☆-レシピのメイン写真

だし巻き玉子のふわふわ☆カリカリ天ぷら☆

mikana
mikana @cook_40135802

だし巻き玉子に衣をつけて揚げるだけで素敵な1品♪♪おつまみにもなります♪♪そのままでも大根おろしで食べてもGood！
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だし巻き玉子に衣をつけて揚げるだけで素敵な1品♪♪おつまみにもなります♪♪そのままでも大根おろしで食べてもGood！
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mikana
mikana @cook_40135802

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材料

だし巻き1本分（写真はだし巻き玉子2本分です)
  • ☆卵 2個
  • ☆白だし 大さじ2/3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆茅乃舎だし(又は和風顆粒だし) 小さじ1/2
  • ☆水 大さじ1～2
  • ♡片栗粉 大さじ1
  • ♡天ぷら粉 大さじ1
  • ♡水 適量
  • 大根おろし(お好み) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜて卵焼きを焼く
    粗熱をとってから4等分する
    ♡を混ぜ合わせて卵焼きを揚げる

コツ・ポイント

衣は薄い方がおすすめです
様子をみて倍量弱位のお水で

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mikana
mikana @cook_40135802
2018/12/19 12:23に公開
＼野菜と豆腐の時短ごはん／著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ　野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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このレシピのキーワード

天ぷら だし巻き卵 片栗粉 大根おろし 卵 テンプラ粉

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