色んな味で楽しめる♪餅ピザ
余りがちな丸餅をピザに大変身☆
焼き始めたらすぐ完成♪工夫すれば１回で色んな味のバリエーションが楽しめますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
餅まき大好きですが、余ってしまう…
そして冷凍庫で眠る餅達…(;‾ー‾A
でもチーズ乗せたら…チビ達も爆食(笑)
たまには違う食べ方もアリですよ◎
色んな味で楽しめる♪餅ピザ
余りがちな丸餅をピザに大変身☆
焼き始めたらすぐ完成♪工夫すれば１回で色んな味のバリエーションが楽しめますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
餅まき大好きですが、余ってしまう…
そして冷凍庫で眠る餅達…(;‾ー‾A
でもチーズ乗せたら…チビ達も爆食(笑)
たまには違う食べ方もアリですよ◎
作り方
- 1
丸餅を半分の厚さにします。材料は準備しておいて下さいね。チーズは４つに切っておきます。
- 2
フライパンにごま油をしき、切った断面の方から中火で焼きます。
-
- 3
1分もしない間に焼き色がつきます。軽く押さえてから裏返して下さい。
-
- 4
こんがり色付く方が美味しいです。ここで火を弱火にします。←ここポイントです!!
-
- 5
またまたフライ返しで押さえて、表面を平らにして下さい。火は弱火のままで作業して下さい。焦げることなく出来ます。
- 6
お好きな味をここで☆
マヨネーズ・ケチャマヨ・キムチ・ドレッシング・明太子も美味しいですよ～(^-^) -
- 7
味が決まったら、チーズを乗せます。お好みで、豆苗やネギ、練り青じそをトッピングしてから、蓋をします。
-
- 8
とろーんとチーズが溶けたら醤油など、更に味付けプラスも美味ですね～♪
-
- 9
左上:キムチチーズ
右上:醤油マヨ
左下:ケチャマヨ
右下:オニオンマスタード(青じそペーストのせ)です。 -
- 10
キムチは間違って食べるといけないので、子供さんと食べる時は上に乗せる事をオススメします☆
-
- 11
アレンジ自在☆色々試してお好きな組み合わせを見つけて下さいね☆全部同じ味でもOKですよ～♪
- 12
冷凍した丸餅を使う場合は、少々解凍してから切って下さい。餅を切るのは硬いので、気を付けてね♪
- 13
一気に焼くと、隣同士で引っ付いてしまう恐れアリ！なので、欲張るのは危険かも！
コツ・ポイント
裏返したら、焦がさない為にも必ず弱火で！
弱火のままだと、チーズが溶けた時に、パリッと焼き上がります。
餅を切る時は、包丁を濡らしてから切ると、切りやすいですよ♪
ちなみにですが、硬くなるので、一気に作る&ゆっくり食べるのは危険です(笑)
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