揚げパスタのナッツ和え

chammiy
chammiy @cook_40211959

簡単お手軽!ワインのお供にぴったり。おやつにも♡
このレシピの生い立ち
ワインバルで出たお通し。美味しかったのでおうちで再現☆

揚げパスタのナッツ和え

簡単お手軽!ワインのお供にぴったり。おやつにも♡
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ワインバルで出たお通し。美味しかったのでおうちで再現☆

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材料

3〜4人分
  1. ファルファッレ(リボン型パスタ 100gほど
  2. 好みのナッツ数種類 適量
  3. 味しお 適量

作り方

  1. 1

    パスタを180度の油で素揚げする。

  2. 2

    揚げたてに味しおを振る。

  3. 3

    お好みのナッツと和えて出来上がり♡

コツ・ポイント

パスタはファルファッレというリボン型のものが、揚がりやすく一番いいです。
油に入れたら、パスタが浮かび上がるなり引き揚げる!大体15秒くらいです。揚げ過ぎ注意!
ナッツはお好みのものを数種類。うちは家族の好みでカシューナッツ一択(笑)

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