レンジで簡単☆お手軽ピクルス

まさNON
まさNON @cook_40050639

レンジにおまかせ!すっぱいモノ好きの方、必見!?お手軽ピクルスですv(^о^)

このレシピの生い立ち
お手軽にピクルスを作ろう!

レンジで簡単☆お手軽ピクルス

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材料

3回分くらい?
  1. きゅうり 2本
  2. セロリ 1~2本
  3. 人参大根 各 5センチ位
  4. にんにく 1かけ
  5. つぶこしょうホール 10~15粒くらい
  6. ★酢 1カップ
  7. ★白ワイン 1/2カップ
  8. ★さとう 50g
  9. ★塩 小さじ1/2
  10. ★はちみつ 大さじ 1

作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ5ミリ位の短冊にカット!ほかにかぶやパプリカもGOOD!大きさを揃えてね!

  2. 2

    耐熱容器に★の調味料をいれてレンジで2分くらいチン!砂糖が溶ければOK

  3. 3

    調味液のなかに切った野菜を入れラップをして、レンジで5分チーン!

  4. 4

    ざっくり混ぜて冷まします。一晩経つと味が落ち着きます☆

コツ・ポイント

むせないピクルスで砂糖が多めかも!野菜の種類でも差があるので、塩&砂糖は加減してね☆白ワインかお酒でも味がかわります!お好みで!

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まさNON
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二人の娘を持つ主婦です!お肉大好き長女と、魚大好き次女のために、メニューに頭を痛めながらも 簡単!おいしい!をモットーにEnjoy Cooking !!
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