タケノコと春キャベツの味噌炒め
MiJ100 @cook_40112077
春を感じる一品♬ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
「オーガニックファームがけ山」へタケノコ掘りに行き採れたてが手に入ったため。春キャベツは「もうり農園」の無農薬栽培です。春を感じました♬
がけ山、もうり農園の無農薬野菜はこちらから購入できます。http://mij100.com/
タケノコと春キャベツの味噌炒め
春を感じる一品♬ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
キャベツと茹でたタケノコを食べやすい大きさに切ります
- 2
フライパンに菜種油と塩を入れ熱し、切ったキャベツを炒めたら、一度お皿に移します。
- 3
同じフライパンで大豆ミート（茹で戻したもの）又は合挽き肉を炒め、タケノコを入れたら★を入れ炒めます。
- 4
全体が馴染んだら、2をフライパンに戻し、最後にごま油を加えサッと炒めたら完成です。
コツ・ポイント
私は大豆ミートを使いましたが、合挽き肉でももちろんOK！
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