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魚焼きグリルでチンゲン菜の中華炒め焼き
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魚焼きグリルでチンゲン菜の中華炒め焼き-レシピのメイン写真

魚焼きグリルでチンゲン菜の中華炒め焼き

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

魚焼きグリルで焼く炒め物です
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくしよう作戦で作ったら甘味が強くおいしいかったです。

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魚焼きグリルでチンゲン菜の中華炒め焼き

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

魚焼きグリルで焼く炒め物です
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洗い物を少なくしよう作戦で作ったら甘味が強くおいしいかったです。

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材料

4人分
  • チンゲン菜 2束
  • 味付け
  • かどやの純正ごま油 濃口 大さじ１
  • 鶏がらスープの素(粉末) 小さじ１
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を４ｃｍに切ります。茎の部分は太いので幅を半分にします。

  2. 2

    １にごま油と鶏ガラスープの粉末を全体に絡めます。（今回はボウルでしましたがポリ袋でシャカシャカしてもＯＫ）

    • 魚焼きグリルでチンゲン菜の中華炒め焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルを船の形にしてチンゲン菜を入れます。

    • 魚焼きグリルでチンゲン菜の中華炒め焼き作り方3写真
  4. 4

    魚焼きグリルで６分焼き仕上げにめんつゆをかけ混ぜ白ごまをふったら完成です。

コツ・ポイント

チンゲン菜に油でコーティングするのがポイントです。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2018/05/01 23:23に公開
２００４年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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このレシピのキーワード

炒めもの チンゲンサイ

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