スペアリブ トースター焼き

shiawase_3
shiawase_3 @cook_40228140

トースターで 20分から30分焼きます。
待っているあいだに、いい匂いがして 食べるのが待ち遠しいですよ♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
イベリコ豚のスペアリブを調理したくて。

スペアリブ トースター焼き

トースターで 20分から30分焼きます。
待っているあいだに、いい匂いがして 食べるのが待ち遠しいですよ♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
イベリコ豚のスペアリブを調理したくて。

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材料

  1. スペアリブ(今回はイベリコ豚 600グラム
  2. 醤油 大さじ5
  3. 砂糖 大さじ6
  4. にんにく 適量
  5. 80cc
  6. みりん 大さじ1
  7. 水、またはダシ汁 500cc

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ、一煮立ちさせて、スペアリブを漬けて、少し冷めてからポリ袋に入れ、一晩 寝かせます。

  2. 2

    予熱をかけたトースターで、アルミホイルを敷いたトレーに載せて、漬け汁を除いたスペアリブを焼いていきます。

  3. 3

    表面に焼き色を付けながら 火を通します。

  4. 4

    完成♪(´ε` )

コツ・ポイント

下ごしらえは 簡単。 ただ、寝かせる時間を ちゃんと待ちましょう。
鷹の爪を入れて スパイシーにしても美味しい♪
トースターの温度調節機能があると、焼き色がコントロールしやすいですね。

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