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ヨーグルトムース
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ヨーグルトムース-レシピのメイン写真

ヨーグルトムース

○●○ゆき○●○
○●○ゆき○●○ @cook_40155560

簡単に作れて大人数でも食べやすい取り分けタイプのスイーツ。甘さも控えめなので子どもと一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく母がおやつに作ってくれました。
3時のおやつの前に思いついて作っても間に合うくらい簡単です。

簡単に作れて大人数でも食べやすい取り分けタイプのスイーツ。甘さも控えめなので子どもと一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく母がおやつに作ってくれました。
3時のおやつの前に思いついて作っても間に合うくらい簡単です。

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○●○ゆき○●○
○●○ゆき○●○ @cook_40155560

簡単に作れて大人数でも食べやすい取り分けタイプのスイーツ。甘さも控えめなので子どもと一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく母がおやつに作ってくれました。
3時のおやつの前に思いついて作っても間に合うくらい簡単です。

簡単に作れて大人数でも食べやすい取り分けタイプのスイーツ。甘さも控えめなので子どもと一緒に食べられます。
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材料

  • A)ゼラチン 10g
  • 水 大さじ3
  • B)牛乳 200cc
  • 砂糖 30g
  • C)生クリーム 200cc
  • 砂糖 30g
  • ヨーグルト 250cc
  • レモン汁 少々
  • ●フルーツの缶詰●
  • パイナップル 6~7枚
  • 缶詰の汁 大さじ3
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作り方

  1. 1

    A)のゼラチンをふやかす

    • ヨーグルトムース作り方1写真
  2. 2

    B)を火にかけ、A)のゼラチンを入れて煮とかす

    • ヨーグルトムース作り方2写真
  3. 3

    ボールにC)を入れて7分立てにする

    • ヨーグルトムース作り方3写真
  4. 4

    ③のボールにヨーグルトを入れて軽くまぜる

  5. 5

    ボールに②も入れて軽くまぜる

    • ヨーグルトムース作り方5写真
  6. 6

    切ったフルーツ、缶詰の汁とレモン汁を合わせたものも入れて軽くまぜる

    • ヨーグルトムース作り方6写真
  7. 7

    固まるまで冷蔵庫で冷やす

    • ヨーグルトムース作り方7写真

コツ・ポイント

今回はブルガリアヨーグルトを入れましたがそれでも酸味は少なめです。酸味がほしい方はレモン汁を増やすか、牛乳を減らしてヨーグルトを増やして調整してください。
ムース自体の甘さも控えめなので甘いのがお好きな方はフルーツの量を増やしてください。

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○●○ゆき○●○
○●○ゆき○●○ @cook_40155560
2020/05/26 06:05に公開

このレシピのキーワード

缶詰 パイナップル フルーツ 生クリーム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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