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ぬか漬けの水抜き用高野豆腐で万能そぼろ
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ぬか漬けの水抜き用高野豆腐で万能そぼろ-レシピのメイン写真

ぬか漬けの水抜き用高野豆腐で万能そぼろ

arily515
arily515 @cook_40050516

ぬか漬けの水抜き用の高野豆腐をお弁当に使用したくてwコチュジャンと生姜で大人のそぼろに！旦那は高野豆腐と気がつきませんw
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那のお弁当に使用したい＋ぬか漬けの水抜き用高野豆腐の再利用を目的にしたくて

ぬか漬けの水抜き用の高野豆腐をお弁当に使用したくてwコチュジャンと生姜で大人のそぼろに！旦那は高野豆腐と気がつきませんw
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arily515
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ぬか漬けの水抜き用の高野豆腐をお弁当に使用したくてwコチュジャンと生姜で大人のそぼろに！旦那は高野豆腐と気がつきませんw
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材料

  1. ぬか漬けの水抜き用高野豆腐 5.6個程度
  2. ★醤油 大3
  3. ★砂糖 大3
  4. ★チューブ生姜 適量
  5. ★コチュジャン 大2
  6. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ぬか漬けの水抜き用高野豆腐を絞って水気を抜き、手でちぎってポロポロにする

  2. 2

    調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、高野豆腐の水気が抜けるまで炒める

  4. 4

    合わせた調味料をほろほろになった高野豆腐に入れ更に炒め、そぼろ風になったら完成！

コツ・ポイント

合わせ調味料の量、コチュジャン、生姜等はピリ辛好きの我が家風のアレンジなので、お好みの味付けにしてください！
味付きなのでお弁当に必須な卵焼きやマヨネーズで和えてサンドイッチにしたり色々アレンジできます^_^

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arily515
arily515 @cook_40050516
2017/04/14 23:01に公開

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