節約！ヘルシー焼きうどん
☆節約男子ぃ☆ @cook_40054556
簡単・節約・男の料理
このレシピの生い立ち
１人暮らしを始めて、節約のために茹でうどんを沢山買いました。冷蔵庫にある野菜も一緒に食べられるのでオススメです。
節約！ヘルシー焼きうどん
簡単・節約・男の料理
このレシピの生い立ち
１人暮らしを始めて、節約のために茹でうどんを沢山買いました。冷蔵庫にある野菜も一緒に食べられるのでオススメです。
作り方
- 1
お湯を沸かす。沸くまで時間がかかるので、その間にキャベツ、ピーマン、ウインナーを食べやすいサイズに切る。
- 2
茹でうどんに沸かしたお湯をかけ、箸で麺をほどく。
- 3
うどんのお湯を捨てるために、ざるにあけて湯切りする。
フライパンに油を入れ、切った野菜とウインナーを炒める。 - 4
ある程度火が通ったら、うどんを入れて炒める。炒めるときに、ほんだしと塩・胡椒を入れる。
- 5
２〜３分炒めたら、ラー油を適量入れ、更に醤油を入れる。いい感じになったら完成☆
コツ・ポイント
隠し味にラー油を入れることで旨さと風味が増します。
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