鶏むね肉のレモン南蛮
あんこ三 @cook_40143168
レモンの酸味と苦味が効いた甘辛いタレでごはんがすすみます
このレシピの生い立ち
高血圧の父の為にレモンを使ったレパートリーが増やしたかったので
鶏むね肉のレモン南蛮
レモンの酸味と苦味が効いた甘辛いタレでごはんがすすみます
このレシピの生い立ち
高血圧の父の為にレモンを使ったレパートリーが増やしたかったので
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取って一口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れ酒と塩コショウをふって揉みこむ。
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- 2
ボウルに砂糖、しょうゆ、レモン汁、水を入れて混ぜ合わせ、タレを作っておく
- 3
鶏むね肉に片栗粉を付けて油で揚げる
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- 4
揚げた鶏むね肉をタレに絡めたら出来上がり
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コツ・ポイント
タレにつける時はアツアツのうちにつけるのがコツです。
甘めがお好きな方は砂糖を半量ほど足してみてもいいかもです
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鶏むね肉のレモンバター醤油ソース♪ 鶏むね肉のレモンバター醤油ソース♪
レモンの酸味と黒胡椒がたっぷり効いてビールのおつまみにも最高☆もちろん、おかずにもピッタリでご飯がモリモリ進む美味しさ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19296630
