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鶏むね肉のレモンバター醤油ソース♪
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鶏むね肉のレモンバター醤油ソース♪-レシピのメイン写真

鶏むね肉のレモンバター醤油ソース♪

bvivid
bvivid @bvivid

レモンの酸味と黒胡椒がたっぷり効いてビールのおつまみにも最高☆もちろん、おかずにもピッタリでご飯がモリモリ進む美味しさ♪
このレシピの生い立ち
自身のレシピをアレンジして作りました！

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材料

4人分
  • 鶏むね肉（ひと口大） 2枚
  • 塩・こしょう 適量
  • 片栗粉 大さじ6
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 無塩バター 大さじ2
  • ●しょう油 70cc
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●チューブにんにく 大さじ1
  • ●レモン汁 1個分
  • ●黒こしょう（粗挽き） 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。

    • 鶏むね肉のレモンバター醤油ソース♪作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉に塩・こしょうをし、片栗粉を入れたポリ袋に入れて全体に片栗粉が付くようによく振る。

    • 鶏むね肉のレモンバター醤油ソース♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、2の鶏むね肉を入れて火が通るように弱火でじっくりと焼く。

    • 鶏むね肉のレモンバター醤油ソース♪作り方3写真
  4. 4

    3のフライパンにバターと1の合わせ調味料を入れて全体に絡め、煮詰まったら出来上がりです。

    • 鶏むね肉のレモンバター醤油ソース♪作り方4写真
  5. 5

    https://youtu.be/JWD8HX_IaNk

    • 鶏むね肉のレモンバター醤油ソース♪作り方5写真

コツ・ポイント

1で黒こしょうを多めにするとピリッとして美味しいですよ☆
4で合わせ調味料を加えたらフライパンを振りながら強火で仕上げましょう♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2014/08/13 00:05に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 鶏胸肉

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