ハロウィン★マーブルカボチャケーキ
mamalava @cook_40218420
かぼちゃ、チョコ、プレーンの３色のマーブルケーキにカボチャクリームとチョコのコーティング♡
このレシピの生い立ち
いつものウチの定番生地（混ぜて焼くだけ）を
３色に分けてハロウィンらしいケーキを考えてみました。
ハロウィン★マーブルカボチャケーキ
かぼちゃ、チョコ、プレーンの３色のマーブルケーキにカボチャクリームとチョコのコーティング♡
このレシピの生い立ち
いつものウチの定番生地（混ぜて焼くだけ）を
３色に分けてハロウィンらしいケーキを考えてみました。
作り方
- 1
ケーキを作る。
大き目のボウルに●の粉類を振るい入れ、＊の水分を合わせておいたものを
加え、練らないように混ぜる -
- 2
３等分に分け、その１つに☆のココアを混ぜ、もう１つに★のかぼちゃペーストを
加え混ぜる。 -
- 3
②をオイルを塗った型に、マーブル状に流し入れる。
１８０℃のオーブン３５～４０分焼く -
- 4
カボチャクリームを作る。
材料全てをボウルに入れ、ミキサーでツノが立つまで泡立てる -
- 5
コーティングチョコレートの材料全てを耐熱皿に入れ、レンジ３０秒づつ加熱しては、取り出して混ぜ、を繰り返し、溶かす
-
- 6
完全に冷めたケーキにカボチャクリームを塗り、表面全体を覆う
-
- 7
⑤のチョコレートが流し入れると段々側面に流れ落ちる位の固さまで冷めたら⑥に流し込む
-
- 8
冷蔵庫に入れて、冷やし固める
-
コツ・ポイント
手間はかかりますが、それぞれの工程は簡単です！
かぼちゃのマッシュは、かぼちゃを一口大に切り、レンジで３分程加熱して柔らかくし、熱いうちに潰したものです。
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