大人の風味♪ブランデー入りサクサクサブレ
にゃん子っち @cook_40043824
ほんのりとブランデーで風味づけしたサックサクのサブレクッキー！厚手に焼きあげたリッチ感もGOOD~~-v(*‾・‾)。。
このレシピの生い立ち
いつもよりちょこっとだけリッチ気分に浸れるクッキーを、簡単且つお手軽材料で堪能しよう！と思って作ったよo(｀▽´)o旨いよ～ｗｗ
一見シンプルだけど、風味，食感共にバランスの取れた配合だよ～◎
大人の風味♪ブランデー入りサクサクサブレ
ほんのりとブランデーで風味づけしたサックサクのサブレクッキー！厚手に焼きあげたリッチ感もGOOD~~-v(*‾・‾)。。
このレシピの生い立ち
いつもよりちょこっとだけリッチ気分に浸れるクッキーを、簡単且つお手軽材料で堪能しよう！と思って作ったよo(｀▽´)o旨いよ～ｗｗ
一見シンプルだけど、風味，食感共にバランスの取れた配合だよ～◎
アプリでひらく作り方
- 1
☆をボールへ合わせてクリーム状に練り、★を加えて、ふんわりとするまですり混ぜ合わせまーす
- 2
卵黄を加えて白っぽくなるまですり混ぜれば、ブランデー，バニラオイルと順に加えながら更にすり混ぜてなめらかに仕上げましょう
- 3
最後に薄力粉を加え、ヘラでサクサクと切り混ぜてゆき、仕上げに手でムラ無く捏ね纏めて、全体をラップに包ませまーす
- 4
③を冷蔵庫へ入れて2時間以上よく休ませれば、生地を2枚のラップに挟ませて、厚みを8mm程のやや厚手にのします
- 5
生地をお好みの型で抜いて鉄板へ並べれば、160度のオーブンへ入れて27～8分程焼きます
- 6
焼き上がればそのまま置いて粗熱を取り、その後紙の上へ乗せてサックリとするまで冷ませば、出来上がり♪
つくれぽ
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