あじの南蛮漬け
maki00maki @cook_40225362
甘酸っぱい南蛮漬け、作り置きにも！
「あじ南蛮」の人気検索でトップ10入りしました。2017/05/15
このレシピの生い立ち
南蛮漬け大好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
細く切ったにんじんを軽く炒める。
-
- 2
★の調味料を混ぜておく
- 3
あじに片栗粉をまぶし、油を入れたフライパンで焼く（揚げない代わりに油多めで）
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- 4
①のにんじんと、②の調味料と、スライスした玉ねぎをボウルに入れておく
-
- 5
あじが焼けたら、④のボウルにあつあつのまま投入！
-
- 6
タレを絡め、しばらく置いたら完成✴
コツ・ポイント
熱々のアジを漬けることで、玉ねぎも柔らかくなります。
ちなみにお魚さばけないので、アジはさばいてあるものを買ってます(笑)
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