春の七草みそ汁
マルコメレシピ @marukome_cookpad
春の七草をおみそ汁に取り入れて、お正月明けの疲れた胃腸を休めましょう！
このレシピの生い立ち
春の七草の栄養をおみそ汁にすることで丸ごと食べられます！かぶ（和歌名ですずなといいます）を多めに加えて食べ応えアップ♪家族みんなで体を労わりましょう！
春の七草みそ汁
春の七草をおみそ汁に取り入れて、お正月明けの疲れた胃腸を休めましょう！
このレシピの生い立ち
春の七草の栄養をおみそ汁にすることで丸ごと食べられます！かぶ（和歌名ですずなといいます）を多めに加えて食べ応えアップ♪家族みんなで体を労わりましょう！
作り方
- 1
今回は、「プラス糀 無添加 糀美人」を使います。
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- 2
春の七草の根菜、かぶを1cm角のさいの目切りにする。
- 3
春の七草の葉物、かぶの葉はやさしく洗ってざく切りにする。
- 4
鍋にだし汁を沸かし、根菜類を煮る。
- 5
火が通ったら葉物を加えて「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き混ぜる。
コツ・ポイント
かぶの代わりに大根を加えても美味しく召し上がれます。野菜を細かくすることで、調理時間を短縮できます。「プラス糀 無添加 糀美人」のやさしい甘さが、春の七草との相性抜群です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19297343
