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春キャベツとさつま揚げのお味噌汁
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春キャベツとさつま揚げのお味噌汁-レシピのメイン写真

春キャベツとさつま揚げのお味噌汁

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

春キャベツの美味しい季節★たっぷり春キャベツとさつま揚げを合わせて♪ほっこりお味噌汁はいかがですか(*^^*)
このレシピの生い立ち
春キャベツ。スーパーで1個98円！につられて一番でっかいヤツを買いました(。-∀-)←毎度お馴染み野菜室ぱんっぱん。毎日必死のパッチで消費中〜★
大好きなキャベツのお味噌汁♪今日はさつま揚げと合わせてコク旨にしてみました。七味唐辛子は必須！

春キャベツの美味しい季節★たっぷり春キャベツとさつま揚げを合わせて♪ほっこりお味噌汁はいかがですか(*^^*)
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春キャベツ。スーパーで1個98円！につられて一番でっかいヤツを買いました(。-∀-)←毎度お馴染み野菜室ぱんっぱん。毎日必死のパッチで消費中〜★
大好きなキャベツのお味噌汁♪今日はさつま揚げと合わせてコク旨にしてみました。七味唐辛子は必須！

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

春キャベツの美味しい季節★たっぷり春キャベツとさつま揚げを合わせて♪ほっこりお味噌汁はいかがですか(*^^*)
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春キャベツ。スーパーで1個98円！につられて一番でっかいヤツを買いました(。-∀-)←毎度お馴染み野菜室ぱんっぱん。毎日必死のパッチで消費中〜★
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材料

2人分
  • 春キャベツ(葉) 大1枚
  • さつま揚げ 2枚
  • 出し汁 500cc
  • 味噌 〜大さじ2〜
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    春キャベツはひとくち大のざく切りにします。(芯は薄切り)さつま揚げは6等分に切ります。

    • 春キャベツとさつま揚げのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に出し汁を沸かし①を加えます。沸騰したら沸々するくらいの弱火にし約3分、キャベツが色鮮やかになるまで煮ます。

    • 春キャベツとさつま揚げのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    味噌を溶きます。

    • 春キャベツとさつま揚げのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    器に注ぎ青ねぎを散らし七味唐辛子を振ります。

    • 春キャベツとさつま揚げのお味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

春キャベツは食感がちゃんと残るようにしたいので加熱しすぎないてね(*^^*)
お味噌はお味噌の塩分にもよるのでお家のお好みの味になるように加減してください。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2022/01/21 20:03に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

みそ汁 キャベツ さつま揚げ 味噌 青ネギ

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