焼きゴーヤのおろしドレッシング和え

rnaga99 @cook_40043207
夏のひと品〜超簡単でおいしいゴーヤ料理「焼きゴーヤのおろしドレッシング和え」です
このレシピの生い立ち
ゴーヤをおいしく食べて夏を乗り切りたい・・・そう思い、焼いてみました
焼きゴーヤのおろしドレッシング和え
夏のひと品〜超簡単でおいしいゴーヤ料理「焼きゴーヤのおろしドレッシング和え」です
このレシピの生い立ち
ゴーヤをおいしく食べて夏を乗り切りたい・・・そう思い、焼いてみました
作り方
- 1
下ごしらえとして、ゴーヤを塩もみしておきます
- 2
塩もみしたゴーヤを、オーブントースターで約5分程度焼きます
- 3
食べやすい大きさにスライスして、器によそり、ドレッシングをかけ、さらにレモン汁をかけます
コツ・ポイント
生のままでもいけますが、焼くことで苦みが薄くなり食べやすくなりますね。
ドレッシングは、「キューピー ノンオイルドレッシング おろししょうゆ」を使いました。
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