焼きゴーヤのおろしドレッシング和え

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

夏のひと品〜超簡単でおいしいゴーヤ料理「焼きゴーヤのおろしドレッシング和え」です
このレシピの生い立ち
ゴーヤをおいしく食べて夏を乗り切りたい・・・そう思い、焼いてみました

焼きゴーヤのおろしドレッシング和え

夏のひと品〜超簡単でおいしいゴーヤ料理「焼きゴーヤのおろしドレッシング和え」です
このレシピの生い立ち
ゴーヤをおいしく食べて夏を乗り切りたい・・・そう思い、焼いてみました

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ドレッシング 少量
  3. レモン 少量

作り方

  1. 1

    下ごしらえとして、ゴーヤを塩もみしておきます

  2. 2

    塩もみしたゴーヤを、オーブントースターで約5分程度焼きます

  3. 3

    食べやすい大きさにスライスして、器によそり、ドレッシングをかけ、さらにレモン汁をかけます

コツ・ポイント

生のままでもいけますが、焼くことで苦みが薄くなり食べやすくなりますね。

ドレッシングは、「キューピー ノンオイルドレッシング おろししょうゆ」を使いました。

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