手羽元塩しょうが揚げアゲ⤴

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

下味付ければ、ホントに簡単。
このレシピの生い立ち
これからのクリスマス…手軽にかつ、骨付きでゴージャス感にあふれる1品。って時にこの子を是非デビューさせて下さい。普段使わない、食べないクレソンなんか飾れば⤴⤴⤴。

手羽元塩しょうが揚げアゲ⤴

下味付ければ、ホントに簡単。
このレシピの生い立ち
これからのクリスマス…手軽にかつ、骨付きでゴージャス感にあふれる1品。って時にこの子を是非デビューさせて下さい。普段使わない、食べないクレソンなんか飾れば⤴⤴⤴。

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材料

2人分
  1. 手羽元 500g
  2. ★しょうが(すりおろし) 2かけ
  3. ★黒胡椒 小さじ1
  4. ★サラダの塩(塩屋で購入) 小さじ2
  5. ★塩 小さじ1
  6. ウィスキー 大さじ1
  7. 小麦粉 大さじ1/2
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ★を入れて、手で、もみこんでおく。

  2. 2

    ☆をまぶす。
    最初チョイ高温→中火→最後はパリッと高温で。
    出来上がり⤴。

  3. 3

    ちょつとした、トマトパスタ添えたり、サラダ添えれば
    カフェ風です。

コツ・ポイント

手羽元は骨付きなので、ちよっと敬遠されがちですが、下味さえつけてしまえば、お茶の子サイサイ♪

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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