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圧力鍋で簡単ポトフ風
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圧力鍋で簡単ポトフ風-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単ポトフ風

☆★KKK★☆
☆★KKK★☆ @cook_40205375

圧力鍋を使えば簡単&野菜のおだしがしっかり出た美味しいスープに!
このレシピの生い立ち
簡易チーズフォンデュ用に買ったカマンベールとウインナーが残っていたので。

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圧力鍋で簡単ポトフ風

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簡易チーズフォンデュ用に買ったカマンベールとウインナーが残っていたので。

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材料

4人分くらい
  • キャベツ 1/4玉弱
  • 大根 5cmくらい
  • ウインナー 数本
  • カマンベールチーズ 市販のもの1ホール(90g程度)
  • コンソメ 2キューブ
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り(芯は薄く)、大根は分厚めのいちょう切りにします。

  2. 2

    1とコンソメキューブを圧力鍋に入れ、水をひたひたに入れます。

  3. 3

    蓋を閉めて強火にかけます。圧がかかったら弱火にして5~10分。

  4. 4

    火を止めて圧が下がるまで放置。

  5. 5

    カマンベールチーズは八等分くらいに切っておきます。ウインナーも一口サイズに切ります。

  6. 6

    圧力鍋の蓋を開け、チーズとウインナーを投入、チーズが溶けるまで煮込んで塩こしょうで味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

カマンベールチーズは溶けますが、外側の皮のような部分は溶けませんでした。皮のサイズを意識して切ると良いです。

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☆★KKK★☆
☆★KKK★☆ @cook_40205375
2018/12/20 01:50に公開
料理は好きだけど超ズボラ(^^;レシピを毎回見ないでも作れるレパートリーを増やすのが目標です。チーズが大好き(*´∇`*)
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このレシピのキーワード

ポトフ 大根 キャベツ ソーセージ カマンベールチーズ チーズ

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