さっぱり♪シシトウのツナポン炒め

★花ママ★
★花ママ★ @cook_40077321

脇役になりがちなシシトウもたっぷり食べよう♪ポン酢のおかげでさっぱり。簡単なのでおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
実家で大量に採れたのでたっぷり食べられる&簡単レシピを考えてみました。

さっぱり♪シシトウのツナポン炒め

脇役になりがちなシシトウもたっぷり食べよう♪ポン酢のおかげでさっぱり。簡単なのでおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
実家で大量に採れたのでたっぷり食べられる&簡単レシピを考えてみました。

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材料

2~4人分
  1. シシトウ 20本くらい
  2. ツナ缶 1缶
  3. ポン酢 大さじ1~2
  4. 醤油やみりん、胡椒など お好みで調節してね

作り方

  1. 1

    シシトウをたて半分に切り、種やへたを取り除いて洗いザルにあげる。

  2. 2

    フライパンを温めてツナ缶をオイルごといれ、水気を切ったシシトウを投入。中火でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ポン酢を回し入れ、汁気がなくなるくらいまで炒める。(味見して醤油やみりんなどでお好きな味に仕上げてね)

  4. 4

    あっという間に完成(^_^)v
    ツナにしっかり味がつくし、シシトウの中に入り込むので美味しいですよ☆

コツ・ポイント

時々辛いものがあるので種はしっかり取りましょう。

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