パンの耳で作る香ばしい万能ふりかけ

たまご母さん @cook_40150610
パンの耳が香ばしいふりかけになる。焼いたお肉にふりかけたりサラダやオムレツ..そしてトーストにも!
このレシピの生い立ち
コンビニの悪魔のおにぎりはその名を聞く前にどこかの建築現場の食堂で紹介されていました。それを見てダイエット中の私は天かすではなくパン粉で作るようになりました。
パンの耳で作る香ばしい万能ふりかけ
パンの耳が香ばしいふりかけになる。焼いたお肉にふりかけたりサラダやオムレツ..そしてトーストにも!
このレシピの生い立ち
コンビニの悪魔のおにぎりはその名を聞く前にどこかの建築現場の食堂で紹介されていました。それを見てダイエット中の私は天かすではなくパン粉で作るようになりました。
作り方
- 1
材料を揃える
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくを香り良く炒める
- 3
そこへパン粉と桜えびを入れて色良くカリカリに炒め、仕上げに塩で味付けする
- 4
キッチンペーパーの上で余分な油を取りながら冷ますと出来上がり!
- 5
いろんな料理に美味しさプラス!▪️長いもオムレツ→ID19349584
コツ・ポイント
ゆっくり炒める。パンの耳の部分なので色は茶色いですが焦げている訳ではありません。程よくカリカリ!このふりかけはいろいろ使えます。♡パスタにふりかけたり、パンにマヨを塗ってその上に散りばめたり、チャーハンに混ぜたりと用途は様々!
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