ごぼうとにんじん、シメジのきんぴら

Name: ごぼうとにんじん、シメジのきんぴら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; シメジ 適量; ごぼう 1/2本; かつお節 １パック; 黒ごま 少量; ごま油 小さじ1; めんつゆ 小さじ1

rnaga99 @cook_40043207

超簡単で、スピーディなひと品は・・・　

ごぼうとにんじん、シメジのきんぴら　

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きんぴらが食べたくなって・・・

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材料

2人分

にんじん 1本
シメジ適量
ごぼう 1/2本
かつお節１パック
黒ごま少量
ごま油小さじ1
めんつゆ小さじ1

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作り方

1

ごぼうとにんじんは、ピラーを使ってささがけに、シメジはほぐす。
2

少量のごま油を熱し、ごぼうと他の野菜を加えて全体に中火をサッと炒める
3

味付けにめんつゆを少量加える
4

器に盛りつけ、かつお節、黒ごま(すり）をかけてできあがり

コツ・ポイント

ピラーを使ってごぼうとにんじんはささがけにすると手早く出来ます

かつお節を加えることで風味が増しますよ

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rnaga99 @cook_40043207

2012/09/13 21:30に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

きんぴらごぼうシメジにんじんかつお節

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