作り方
- 1
セロリの葉っぱは、適当な大きさに切っておく。
- 2
ヤリイカは内臓をとって、5ミリほどの厚みで輪切りにしておく。
- 3
熱したフライパンにラードかごま油を入れたら、2を入れ、火が通りそうになったら、1を入れてさっと炒める。
- 4
シャンタンで味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
特にコツはなし。
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