簡単ピラフ おいしい お手軽
美人食堂 @cook_40170573
お鍋で作る簡単ピラフ。
もちろん炊飯器で炊いてもOKです。
このレシピの生い立ち
休日のお昼やご飯を作るのが少し面倒くさいときに簡単にできるご飯を皆さんに作っていただきたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは1センチ幅に切る。
- 2
鍋にバターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、人参、とうもろこしを炒める。塩こしょうをし、しんなりするまで炒める。
- 3
②に米を入れ透き通るまで炒める。
- 4
③にコンソメスープ（顆粒コンソメをお湯420ｍｌでといたもの）を入れ、蓋をして10分ほど中火で加熱する。
- 5
④が沸騰したら、弱火にして10分ほど加熱する。火を止め、蓋をしたまま15分ほど蒸らす。
- 6
⑤をお皿に盛り付け、お好みでブロッコリーや芽キャベツなどの旬の野菜を飾る。パセリをかける。
コツ・ポイント
味がついているため焦げ付きやすいので、焦げ付きにくい鍋やフライパンを使いましょう。強火にしすぎないように気をつけましょう。
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