ねぎの白い部分は3センチ位で切る。

青い部分は輪切りにしておく

フライパンにゴマ油を熱して、ねぎの白い部分を焼く。

焼き色がついたら、ほんの少しフライパンの中に水を入れ、鶏ガラスープを入れる。

しんなりしたらねぎの青い部分を入れる。