作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、斜め薄切りにする。
- 2
フライパンに炒め用油を熱し、ゴーヤを炒める。
ゴーヤに火が通ったら、クミンと粗びきガーリックを入れる。 - 3
最後に醤油を回し入れてからめたら出来上がり。
コツ・ポイント
使ったのは、ＧＡＢＡＮののスパイス、クミン、粗びきガーリックです。
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ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、斜め薄切りにする。
フライパンに炒め用油を熱し、ゴーヤを炒める。
ゴーヤに火が通ったら、クミンと粗びきガーリックを入れる。
最後に醤油を回し入れてからめたら出来上がり。
使ったのは、ＧＡＢＡＮののスパイス、クミン、粗びきガーリックです。
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