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簡単！ゴーヤとツナの炒めもの♡
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簡単！ゴーヤとツナの炒めもの♡-レシピのメイン写真

簡単！ゴーヤとツナの炒めもの♡

♡あきんぼ♡
♡あきんぼ♡ @cook_40269515

ツナの旨みとゴーヤの苦味がピッタリ♡ビールのおつまみにどうぞ！
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けが好きなので♡おうちにあるもので作りました♪

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. ハーブソルト 適量
  4. 醤油 適量
  5. ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切って、ワタを取る。2~3ミリの幅に切る。ワタは白いところを取った方が苦くない！

  2. 2

    切ったゴーヤは塩水にさらす。苦いのが軽減されます♪

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、水気を切ったゴーヤを入れて炒める

  4. 4

    だいたい火が通ったら、油を切ったツナを入れて炒め、ハーブソルトと醤油をぐるっとひとかけして完成！

コツ・ポイント

苦いのが好きな方は、あんまり神経質にゴーヤの下処理をしなくてもOK!

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♡あきんぼ♡
♡あきんぼ♡ @cook_40269515
2014/07/31 11:43に公開

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