【覚えやすい】酢飯【簡単】寿司酢
☆諭吉☆ @cook_40125774
鶏でも忘れない。。。。
ステンレスのボールで作れます。
2012.5.16話題入り！！みなさんありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
親から教わったうろ覚えレシピ。今では目分量で作ってしまうのですが。
アプリでひらく作り方
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材料をボールに全部入れて溶かす。
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こんな風になります。
※今回砂糖はてんさい糖を使いました。白砂糖より甘みが無いです。 -
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炊きたての米を投入。ボール内でなじませます
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コツ・ポイント
3.2.1。これだけは覚えてください。。。笑
お米を炊く時に、水は少なめで炊いてください。私は大体2.5合の辺りで水をいれています。
このすし酢の割合でサーモンのカルパッチョにも使えます
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