簡単☆シーフードミックスでバター炒めご飯
mamiracle @cook_40116322
レモンバターで炒めて、さっぱり&旨味たっぷり！フライパン１つで作れるのでランチにオススメです。お米も加えて食べ応えUP！
このレシピの生い立ち
レモンバターが食べたくなって、好きな具材でバターソテーを作ることに。パスタにするほどお腹空いてないけど、炒め物だけじゃお腹にたまらないかも、、ということで、冷凍庫にあった少なめの冷凍ごはんを一緒に炒めてみました♪
簡単☆シーフードミックスでバター炒めご飯
レモンバターで炒めて、さっぱり&旨味たっぷり！フライパン１つで作れるのでランチにオススメです。お米も加えて食べ応えUP！
このレシピの生い立ち
レモンバターが食べたくなって、好きな具材でバターソテーを作ることに。パスタにするほどお腹空いてないけど、炒め物だけじゃお腹にたまらないかも、、ということで、冷凍庫にあった少なめの冷凍ごはんを一緒に炒めてみました♪
作り方
- 1
冷凍シーフードミックスと冷凍ご飯を解凍する。
- 2
豆苗としめじは食べやすい大きさにバラす。
- 3
フライパンにたっぷりのバターを溶かし、バターの香りがしてきたら、シーフードミックスとしめじを炒める。
- 4
シーフードミックスとしめじが、炒まってきたら、★で味を整える。
- 5
解凍したお米をほぐし入れて、バターとなじませるように炒める。(ちょっとおこげになると美味しい)
- 6
最後に豆苗を加え、さっと加熱する。味が足りなければ、★で味を整える。
- 7
お皿に盛り付け、最後に温泉卵を乗せる！(電子レンジで作れるレシピを使っています)
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コツ・ポイント
バターとレモンが好きな方は多めに入れると美味しいです！
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