野菜たっぷり!豚肉と野菜の甘辛炒め丼

Judokuma
Judokuma @cook_40137951
大阪

豚肉とたっぷり野菜でヘルシー丼!
簡単でとってもおいしい甘辛しょう油味!
育ち盛りのお子様に栄養バランス満点!
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べさせようと、子供のころにお母さんが
作ってくれました。それ以来とても好きなメニューです。

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材料

4人分
  1. 豚肉小間切り(カタ) 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ニンジン 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. A砂糖 大さじ2
  6. Aお酒 大さじ2
  7. Aしょうゆ 大さじ4
  8. A生姜汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    A(砂糖、お酒、しょうゆ、生姜汁)を合わせておく。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに、野菜は細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、野菜を加えて良く炒めます。

  4. 4

    1で合わせたAをまわし入れて、味付けしたら、ご飯にのせて出来上がり!

コツ・ポイント

生姜汁はチューブタイプの物でOKです!玉ねぎが少し色づくまでよく炒めると良いです。味付けしたら調味料が良くからまるまで炒めましょう!

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レシピ作者

Judokuma
Judokuma @cook_40137951
に公開
大阪
お好み焼き屋をしていた、太っちょシェフのくまです。皆様のレシピがあまりにおいしいので、どんどん太っちょになってしまいます(笑) 是非私のレシピも皆様に楽しんで頂けたらと思います😊つくれぽ よろしくお願いします🙇
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