牛でも豚でも！もやしとしめじの甘辛炒め丼
パパッと簡単！牛肉でも豚肉でも、お好きな野菜でスピード飯♬
ご飯が進む〜がっつりスタミナ丼☆
忙しい日の夕飯にも(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の定番スピード丼！主人の好物です♡
キノコ類は常に冷凍ストックしています♬
冬休み、お正月と長い休み続きのランチ、夕飯にもパパッと簡単☆
牛でも豚でも！もやしとしめじの甘辛炒め丼
パパッと簡単！牛肉でも豚肉でも、お好きな野菜でスピード飯♬
ご飯が進む〜がっつりスタミナ丼☆
忙しい日の夕飯にも(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の定番スピード丼！主人の好物です♡
キノコ類は常に冷凍ストックしています♬
冬休み、お正月と長い休み続きのランチ、夕飯にもパパッと簡単☆
作り方
- 1
●のタレを合わせておく。
しめじは、ほぐしておく。まな板汚したくない方はこちら↓
ID:20321304 -
- 2
フライパンにゴマ油を熱して、肉をほぐし入れ焼く。
- 3
肉に大体火が通ったら、もやし、しめじ、冷凍インゲンを入れて炒める。
(インゲンは、食べやすい大きさに手でパキパキと折る) -
- 4
全体に火が通ったら、①を入れて混ぜ合わせタレを絡めながら炒める。
-
- 5
丼に温かいご飯をよそい、④をかけて
出来上がり！※ -
- 6
※出来上がりの味が少し薄いな、と感じたときは、塩胡椒(私は味付け塩胡椒を使用)で調整してくださいね♪
- 7
レシピ写真は、豚肉薄切りのしゃぶしゃぶ用モモ(270g)で作りました。
- 8
★このレシピの調味料は、濃口醤油、料理酒、三温糖、本みりんを使用してます。
- 9
丼ダレは少な目で
しっかり味なので、
メインおかずの一品や
お弁当にも良いですよ♪ -
- 10
こちらがお弁当写真♬
インゲンの代わりに
キャベツ、人参、ネギを加えて。 -
- 11
- 12
2022.12.18
「もやし しめじ」の人気検索で1位に
なりました♪
ありがとうございます(*´꒳`*)♡ - 13
2022.12
「牛 もやし」、「牛 しめじ」、「牛 豚」の人気検索でトップ10入り♬✨ - 14
2023.2.14
「豚もやし」の人気検索でトップ10入り
しました♬✨
ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
もやし、しめじを冷凍ストックしておけば、
まな板と包丁いらずで作れます♪
もやし200gを→もやし100g(1/2袋)+玉ねぎ1/3個に変えても美味しく出来ます♪
お好きな野菜でアレンジを。
仕上げに大葉を散らすと、サッパリして合います☆
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