簡単！いんげんゴマ和え★マヨdeまろやか
サチママ2012 @cook_40052845
★2012.10話題入り☆感謝感激★ 母から教えてもらったレシピに一さじのマヨネーズを加えて、コクとまろやかさをプラス☆
このレシピの生い立ち
母から教わったいんげんレシピは、昔から食べているせいかとてもほっとする味☆ あるとき、これにコクも加えようとマヨを少しだけ加えたら、あらら・・まろやかじゃあ～りませんかあ～☆ それ以来、うちの家族はみんなこの味が大好き＾＾
簡単！いんげんゴマ和え★マヨdeまろやか
★2012.10話題入り☆感謝感激★ 母から教えてもらったレシピに一さじのマヨネーズを加えて、コクとまろやかさをプラス☆
このレシピの生い立ち
母から教わったいんげんレシピは、昔から食べているせいかとてもほっとする味☆ あるとき、これにコクも加えようとマヨを少しだけ加えたら、あらら・・まろやかじゃあ～りませんかあ～☆ それ以来、うちの家族はみんなこの味が大好き＾＾
作り方
- 1
いんげんの両端を切って、塩を一つまみ入れたお湯で２分くらい茹でます。
（…固めが好きです＾＾）
- 2
茹でたらザルにあけて、少量の冷水にさらして時短で冷却^^；
（※ただし、いんげんは温かい方が調味料が馴染みやすい！）
- 3
触れる位までさめたら２～３等分にお好みで切ります。
■の調味料を混ぜ、いんげんと和えます。
- 4
出来上がり～☆
-
コツ・ポイント
★調味料を合わせる際、砂糖やマヨをよく溶かしてくださいね＾＾
★時間に余裕のある方は、「２」で水にさらさず自然に冷ましましょう＾＾
★茹でる前にいんげんを切った茹でたら、水っぽくなっちゃいました＞＜
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