大根１本あったら！ショウガはちみつ煮物に
小世界 @p19727525
自家製大根いただきました。１本○○使えるのなら、やっぱり甘辛煮に。
このレシピの生い立ち
自家製の大根は、みずみずしくって、包丁を入れると音がします。
これは甘辛く煮つけて食べるのが一番。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は３センチ厚さに輪切りにします。
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- 2
皮をむき面どりします。
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- 3
だし汁で大根と手羽元を煮ます。あくをしっかり取り除きます。
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- 4
はちみつは、お好みのものを。
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- 5
大根が軟らかくなったら、しょうゆ+はちみつ+おろししょうがを加えます。
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- 6
煮汁が少なくなるまで煮込みます。
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コツ・ポイント
メインは大根ですので、手羽元は６個で作りました。
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