71、定番のお弁当とりんごのリボン
クックC8I0I5☆ @cook_40200489
定番のおかずにりんごリボン（ID:19873536）で彩りを添えて♡
このレシピの生い立ち
定番のおかずですが、すこし変化をつけたくてりんごリボンに挑戦！まだ、腕に支障があるので野菜用の彫刻刀で本格的に学びたいと思いました。
71、定番のお弁当とりんごのリボン
定番のおかずにりんごリボン（ID:19873536）で彩りを添えて♡
このレシピの生い立ち
定番のおかずですが、すこし変化をつけたくてりんごリボンに挑戦！まだ、腕に支障があるので野菜用の彫刻刀で本格的に学びたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
アイスクリーム風小豆ご飯
アイスクリーム用のトングでご飯をよそりお弁当カップに入れる。上に栗の甘露煮の水分を切った物を - 2
トッピングする。
- 3
鰆の塩焼き
バッドに料理酒を入れ鰆を両面付ける。塩を振ってグリルで焼く。 - 4
シソつくねポン酢焼き
①鶏のミンチに塩、胡椒、ガーリックパウダーを加え混ぜ合わせる②手の平に大葉を乗せ、その上にミンチを - 5
乗せて形を整える。➂熱したフライパンに油を引きシソを上にして焼く。焼けたら反対側を焼く。両面に火が通ったらポン酢と水を加
- 6
煮詰める。
- 7
りんごリボン
ひぃらぃ様、ID:19873536参照
コツ・ポイント
りんごリボンは食材用の彫刻刀で再トライして見ようと思います♡
つくれぽ
お弁当作りも今年で6年目。私の学生時代のお弁当と言えば赤いアルミのお弁当箱に一面黒で被われた二段の海苔弁当しか記憶にない。そんな過去が反面教師になり娘にはあれやこれやと孤軍奮闘する日々。自分で言うのもなんだが、まるで宝石箱のようだと思う。失敗しても美味でなくても娘は決して文句を言わない。ただ一言「美味かった！」で終わる言葉に拍子抜けする素っ気なさだが、元気が出る弁当作りにと戦い続ける記録である。
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