時短★きのこのそぼろあんかけ丼
かめまる180828 @cook_40195278
焦って作ってもおいしくできる、簡単ヘルシーごはんです。
このレシピの生い立ち
昼寝してたら晩ごはんを作る時間がなくなってしまって、慌てて作ったら案外おいしいのができました。
Instagramやっております→kon_cucina
時短★きのこのそぼろあんかけ丼
焦って作ってもおいしくできる、簡単ヘルシーごはんです。
このレシピの生い立ち
昼寝してたら晩ごはんを作る時間がなくなってしまって、慌てて作ったら案外おいしいのができました。
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作り方
- 1
人参はさいの目に、しめじは小房に分けて、しいたけはスライスする
- 2
かいわれは根元を切り落とし、トマトは食べやすい大きさに切っておくす
- 3
フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒める
色が変わったらにんじん、しめじ、しいたけ、トマトを加えて炒める - 4
●の調味料を加えて、1分ほど煮込む
- 5
一度火を止め、水溶き片栗粉を加え、あんをお好みの硬さにする
再度火をつけて混ぜ合わせる - 6
どんぶりやお皿にご飯（玄米）を盛り、かいわれを乗せたらできあがり！
コツ・ポイント
あんはお好みの硬さに調節してくださいね！
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