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がんもどきと白菜の煮浸し
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がんもどきと白菜の煮浸し-レシピのメイン写真

がんもどきと白菜の煮浸し

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

がんもどきと白菜に味が染み込んで すごく美味しいんです♬
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

がんもどきと白菜に味が染み込んで すごく美味しいんです♬
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晩御飯の1品に作りました。

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がんもどきと白菜の煮浸し

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

がんもどきと白菜に味が染み込んで すごく美味しいんです♬
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晩御飯の1品に作りました。

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材料

4人分
  • 白菜 400g
  • がんもどき 大 2個
  • ◉調味料
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • カツオだし 200cc
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにします。がんもどきは食べやすく切り 熱湯で軽く茹でて油抜きします。

  2. 2

    鍋にカツオだし、調味料を入れて白菜、がんもどきを入れて蓋をし、弱火でじっくりと煮ます。

  3. 3

    時々蓋を開けてがんもどきを上下に返しながら 白菜がクタクタになるまで煮詰めたら完成です。

    • がんもどきと白菜の煮浸し作り方3写真

コツ・ポイント

弱火でじっくりと白菜がクタクタになるまで煮詰めて下さいね。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2018/11/21 08:36に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

煮びたし がんもどき 白菜 酒

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